Nueces de Altura
Cultivadas a más de 1800 metros sobre el nivel del mar en el corazón del Valle del Famatina, nuestras nueces absorben la esencia de la montaña.
Nuestras variedades
Con Cáscara
Mariposa
Partidas
Cultivadas a más de 1800 metros sobre el nivel del mar en el corazón del Valle del Famatina, nuestras nueces absorben la esencia de la montaña.
Cosecha manual. Cada nuez es seleccionada a mano en su punto óptimo de maduración, garantizando la máxima calidad y evitando daños.
Secado perfecto. En nuestros hornos especiales, las nueces se secan lentamente hasta el punto justo de humedad, garantizando máxima crocancia y prolongando su vida útil.
Selección rigurosa. Cada nuez es inspeccionada para garantizar que cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Se eliminan aquellas con algún tipo de defecto, como grietas o manchas.
Sin intermediarios. Así evitamos que las nueces sufran daños durante el transporte y almacenamiento, lo que garantiza que lleguen al consumidor final en las mejores condiciones.
En las alturas andinas, donde la tierra fértil y el esfuerzo familiar se encuentran, cultivamos tradición y calidad. Generación tras generación, hemos cuidado nuestros nogales con amor por la naturaleza y respeto por cada fruto.
Cada nuez seleccionada a mano es un símbolo de esfuerzo, sostenibilidad y compromiso. Desde nuestras montañas, llevamos a tu mesa el sabor único de nuestras nueces de altura, un pequeño trozo de naturaleza en cada bocado.
Tradición e innovación, trabajando juntas por un futuro mejor.
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